🔺肥胖的害處正常人體有一定分量的脂肪,以保溫及作儲備,但如果脂肪過多,過分肥胖就會加重身體各器官的工作,引致許多疾病,甚至縮短壽命。與肥胖有關的疾病包括:中風、心臟病、高血壓、膽石、糖尿病、疝氣、關節炎及靜脈曲張等。🔺成因人類從食物中吸取熱量來維持身體的正常活動,供應體力及保持體溫,若身體吸收過多的熱量或消耗過少,剩餘的熱量便會儲存起來,成為脂肪。常見導致過胖原因包括:暴飲暴食,或多吃零食,尤其是高糖分及脂肪食物,令身體吸收過多熱量;活動量較少,例如已退休的長者,如果不在飲食方面加以調節,就會因消耗熱能不足,而熱量過剩;遺傳因素影響內分泌疾病或藥物作用,例如甲狀腺分泌失調,類固醇藥物影響都會導致脂肪積聚;一般而言,最常見的過胖原因,是熱量吸收多於消耗。🔺減肥之道減肥的原則十分簡單,就是減少熱量的吸收,及增加熱量的消耗,即控制飲食,和增加運動量,但要持之以恆,切勿操之過急,每星期不可減多於兩磅。控制飲食 - 控制每天食物的總熱量吸收在某一範圍內。嚴重超重或患有糖尿病的人士可聽從醫生或營養師的指導,進食特定的減肥餐單。多運動 - 所有運動包括遠足、游泳、踏健身單車、跑步、太極、社交舞、球類等活動,均能增加熱量消耗。🔺常見有關減肥方法的謬誤淺析:許多人對減肥有許多誤解,或不正確的想法,例如:不吃早餐 : 並無確實效用,反易導致腸胃毛病。吃瀉藥、利尿劑、減肥藥或減肥食物 : 如未經醫生指導,只信廣告而胡亂服用,可能有損健康。不吃飯,只吃餸 : 飯的熱量並不太高,若只吃餸菜,很快便會肚餓。如果餸菜多油,反而更易令人肥胖。.資料圖片來源 : https://www.elderly.gov.hk/.手推輪椅 | 電動輪椅 | 復康治療輪椅接載服務 | 物理治療職業治療 | 日間治療輪椅的士 傷殘的士 大的士
資訊分享 – 外出2天就能煮出1星期飯餸
你有否想過只外出兩天就能煮出1星期14餐不同款式的營養菜式呢?要實行這個「有營計劃」並不困難,箇中關鍵在於「先計劃,後買餸」。日常於家中常備一些乾貨(例如:雪耳、冬菇和雲耳),既可增加纖維素的攝取量,又可增添菜式的變化。另外,也可以常備一些雪藏食物(如:魚柳、豬扒和雞扒),雪藏食物的營養價值與新鮮食物相同,加入日常菜式可有助減少買餸的次數。以下讓我們一起計劃餐單,先以4日餐單為單位。計劃餐單時可根據家中的食物存貨作參考。星期一至四的早餐,我們全用了家中存貨製作: 星期一可煮脫脂奶麥皮加梳打餅 星期二可煮雞蛋雜菜粒通粉 星期三可吃腐竹白果粥 星期四則煮脫脂奶合桃麥皮星期一至四的午餐和晚餐可參考以下配搭:蔬菜方面,我們買西蘭花和菜心各一斤分6餐;絲瓜、白蘿蔔和茄子各一條;肉類方面,我們買2盒細盒裝豆腐、鯇魚片6両分2餐和瘦豬肉9両分3餐。除了以上食物,我們還會加入家中的乾貨和雪藏食物。星期一至四的午餐和晚餐可作以下配搭: 星期一午餐吃絲瓜鯇魚片湯米粉,而晚餐則吃鯇魚片蒸豆腐和炒菜心; 星期二午餐吃西蘭花煮肉碎,晚餐則吃冬菇西蘭花煮豆腐; 星期三午餐吃肉崧茄子,晚餐則煮白蘿蔔炆瘦肉和蒜蓉菜心; 星期四午餐煮香菇蒸滑蛋和炒西蘭花,晚餐則煮雲耳蒸雞髀肉和灼菜心。依照以上計劃寫下購物清單,買餸時便更省時方便。往後三天,我們試著以同一模式計劃餐單。 星期五至日的早餐,我們全用了家中存貨製作: 星期五可煮眉豆百合粥; 星期六可煮番茄雞蛋湯米粉; 星期日可吃脫脂奶麥皮,另加茶餅星期五至日的午餐和晚餐可參考以下配搭:蔬菜方面,我們買12両小棠菜分3餐、1包3棵娃娃菜、一盒秀珍菇、薯仔一個、番茄3個分2餐、甘筍1條分3餐和翠玉瓜一條。肉類方面,我們買12両瘦豬肉分4餐。除了以上食物,我們還會加入家中的乾貨和雪藏食物。星期五至日的午餐和晚餐可作以下配搭:星期五午餐吃番茄肉片和炒小棠菜,而晚餐則吃雪耳甘筍炒肉片和薑汁灼小棠菜;星期六午餐吃粟米秀珍菇魚柳,晚餐則吃薯蓉肉碎和灼小棠菜;星期日午餐吃娃娃菜甘筍肉丸煲,晚餐則煮甘筍翠玉瓜魚柳和灼娃娃菜;依照以上計劃寫下購物清單,便可做到輕鬆購物。其實經過細心安排,只須外出兩天就已經能煮出1星期14餐不同款式的營養菜式。大家不妨從現在開始,實行「先計劃,後買餸」,便能輕鬆準備多元化的營養美味菜式。.資料圖片來源 : https://www.elderly.gov.hk/.手推輪椅 | 電動輪椅 | 復康治療輪椅接載服務 | 物理治療職業治療 | 日間治療輪椅的士 傷殘的士 大的士
資訊分享 – 輔助開瓶器篇
隨著年紀增長,我們的肌肉及關節會逐漸變得乏力及失去靈活性。所以一些以往輕易就能做到的事情,年老時就變得困難。這些都是每個人會經歷的變化。就以開啟瓶蓋為例,現時市面上有多種因應不同人士需要而設計的開瓶器,只要選擇得宜,可為長者的生活帶來很大的便利。這些工具主要透過以下三種特性,有效減省長者開瓶蓋時所需的指力及手握力,同時減少對手部小關節造成的壓力。🔸 阻力輔助開瓶器這類開瓶器以塑膠製造,非常輕巧。它理用塑膠物料或凹凸坑紋與瓶蓋所產生的阻力,讓長者以較少的力量就能輕鬆扭開瓶蓋。適用對象:手指肌力及手握力下降的長者🔸 槓桿式開瓶器這類開瓶器通常設計成夾子形狀,可因應不同大小的瓶蓋,將夾子套入,再稍為握緊手柄就能夾緊瓶蓋,然後輕輕一推,瓶蓋已輕易扭開。 此外,亦有主要針對揭蓋式瓶蓋的設計,讓長者同樣以最省力的方式,就能揭開瓶蓋。適用對象:患有關節炎的長者,可避免關節變形🔸 電動開瓶器這種電動化開瓶器既省力又易操控,只需一按開關就能自動開啟瓶蓋,長者毋需費力。適用對象:任何長者.資料圖片來源 : https://www.hkhselderly.com.#無障礙的士 | #bigtaxi#手推輪椅 | #24小時的士服務#電動輪椅 | #輪椅接載服務#輪椅的士 | #大的士24小時的士服務 bigtaxi